Bohnenbrot “kleiner Cowboy”
Bohnenbrot "kleiner Cowboy"
Zutaten
- 2 größere Zwiebeln
- 250 g Bacon gewürfelt
- 4-6 Scheiben Brot
- 1 große Dose Bohnen
- 1 kleine Dose Bohnen
- Salz, Pfeffer, Maggi
- Paniermehl
- Butter
Anleitungen
- Die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen.
- Zwiebeln und Bacon in einem Topf anbräunen lassen.
- Bohnen hinzugeben und kurz mit erhitzen.
- Mit Salz, Pfeffer und reichlich Maggi abschmecken.
- In einer Pfanne 2 EL Butter schmelzen und 3-4 EL Paniermehl leicht anbräunen lassen.
- Brotscheiben auf Teller legen, Bohnen mit Speck darauf verteilen und mit Paniermehl bestreut servieren.
