Backofen auf 190°C vorheizen.
Aus Mehl, Zucker, Butter und dem Ei einen Streuselteig herstellen.
½ des Teig in eine extra Schüssel geben und 1 TL Kakao einarbeiten.
Die kleine Ofenhexe leicht einfetten.
Den dunklen Teig nun als Boden in die Ofenhexe drücken.
Äpfel in kleine Würfel oder in dünne Scheiben schneiden und auf den dunklen Teig geben.
Nun die hellen Streusel darüber geben.
½ Päckchen Pinienkerne darauf verteilen und bei 190°C für ca. 45-50min in den vorgeheizten Backofen geben.
Nach ca. 15min Backzeit am besten mit Backpapier bedecken.
Ist der Kuchen fertig gebacken, wird er zum auskühlen auf das Gitter stellt und wenn er komplett ausgekühlt ist mit Puderzucker bestreuen.
