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Nudelsalat “Asia Style”

Nudelsalat "Asia Style"

Zutaten

  • Olivenöl
  • 500 g Putenfleisch
  • 2-3 Zwiebeln
  • 1 TL Sour-Cream & Onion Gewürzzubereitung von Ankerkraut
  • Salz, Pfeffer
  • ½ TL Magic Chicken von Spicebar
  • 1 Pck. Nudeln z.B. Hörnchen-Nudeln
  • 2 rote Paprika
  • 1 Stange Lauch
  • 1 grüne Paprika
  • 3 EL Balsamico hell
  • 3 EL Sesamöl
  • 3 EL Sweet Chili Sauce die gelbe Sauce mit Ananas
  • Petersilie, Schnittlauch
  • Koriander optional
  • Cashewkerne gehackt optional als Topping

Anleitungen

  • Putenfleisch und Zwiebeln in Olivenöl anbraten und mit Sour Creme & Onion Gewürz, Salz, Pfeffer und Magic Chicken Gewürz würzen.
  • Nudeln nach Packungsangabe in Gemüsebrühe kochen.
  • Paprikas und Lauch klein schneiden und in eine Schüssel geben.
  • Ebenfalls in die Schüssel kommt heller Balsamico, Sesamöl und die gelbe Sweet Chili Sauce und wird mit Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch und Koriander gewürzt.
  • Anschließend kommt noch das angebratene Putenfleisch und die Nudeln hinzu.
  • Alles gut vermischen und fertig ist der Nudelsalat "Asia Style"

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