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Ofengemüse
Kochutensilien
Pampered Chef Zaubermeister "Lilly"
Zutaten
1
Zucchini
2
Paprika
grün & gelb
1
Pak Choi
2-3
Möhren
klein
1
Zwiebel
8-10
Cocktailtomaten
½
Stange
Lauch
1
Chilischote
klein
1½
EL
Honig
Saft einer halben Zitrone
Salz, Pfeffer
1
EL
Olivenöl
2-3
Zweige
Thymian
½
TL
Chakalaka-Gewürz
150-200
g
Schafskäse
Anleitungen
Backofen vorheizen auf 210°C Umluft.
Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden und in den kleinen Zaubermeister "Lilly" geben
Chilischote, Honig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Thymian und das Chakalaka-Gewürz über das Gemüse geben und gut vermischen.
Den Schafskäse darauf verteilen und unterheben.
Deckel auf den Zaubermeister legen und 40-45 Minuten bei 210°C Umluft backen.
Garprobe durchführen ob das Gemüse gar ist. Ansonsten die Backzeit entsprechend verlängern und ohne Deckel nochmal für 5 Minuten backen.
Notizen
Dazu passt ein Laugenbaguette oder ein kleiner Klecks Kräutercreme.